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春の森を行けば リョウブの若葉

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新緑がまぶしく、早起きしないではいられない季節。五月晴れの連休とあって、どこの別荘も活気づいている。この佳き季節、私が最も注目している樹がこれ、リョウブ。夏に咲く花 も野趣があるが、いかにも柔らかそうで瑞々しい若葉を見ると生き生きとした気分になってくる。
リョウブの若芽は、昔はよく食用とされて飢饉の時などに役立ったという。そう言えば見るだけで滋養になりそうな葉だ。たまには「リョウブ飯」でもつくり、しみじみ味わってみたいものだ。
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リョウブ(令法) リョウブ科 リョウブ属  Clethra barvinervis
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by mukai-message | 2006-05-04 10:32 | ○里山を守る・壊す
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